tort ciąg dalszy :D

specjalne przeprosiny dla PAULINY z Małej Sztuki za spóźniony przepis na tort :)

Paulinko mam nadzieję,że nie jestes zła ???

biszkopt:
zasada jest prosta, na jedno jajko jedna łyżka cukru i jedna łyżka mąki ziemniaczanej czy kakao...
moja opcja na klasyczną tortownicę to:
10 jajek,
5 łyżek cukru,
5 łyżek kakao...

nastawiam piekarnik na 180 stopni...

ubijam białka na sztywną pianę z odrobiną soli w jednej misce...

w drugiej ubijam żółtka z cukrem...

następnie dodaję delikatnie żółtka na białka, mąkę, kakao i delikatnie mieszam...

do tortownicy na dno wykładam papier do wypieków i wylewam ciasto...


wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę około 1 godzinę...

wystudzony biszkopt przekrawam na trzy części...

każdy kawałek polewam mocną wcześniej wystudzona kawą...

przekładam ubitą śweżą bitą śmietaną i owocami...

ja osobiście uwielbiam maliny i wiśnie :)

jeśli masz ochote na słodką wersję dodaj cukier puder do ubitej śmietany i posyp owoce  też cukrem pudrem...

udekoruj według własnego pomysłu...

przedstawię WAM kilka fotek sprzed kilku lat:

wersja ze swieżymi wydrelowanymi czereśniami :) 

 wersja ze swieżymi truskawkami :)

tymczasem pozdrawiam smacznie :)
Aga.

czas na tort :)))

kochani jak ja WAS dawno nie odwiedzałam...
oj wstyd... ale jakoś brakowało czasu :(((

tym razem mam dla WAS tort mega czekoladowokawowy z wiśniami i bitą śmietaną, jak zwykle biszkopt pieczony bez proszku do pieczenia, wiśnie co prawda zeszłoroczne, ale co ważne od mojej mamy z ogrodu... no i oczywiście bita śmietana bez cukru i żelatyny... taki pyszny i bardzo eco!!!
od 2 godzin w lodówce się chłodzi... będzie próbowany dziś późnym wieczorem, ale jutro będzie mega pyszny... 

zapraszam, bo sami nie damy rady!!!

no i mała rzecz co mnie cieszy, kolejne naklejki naszej blogowej koleżanki Moniki :)))
tym razem klucze i buty...

tymczasem pozdrawiam słonecznie
aga :D

emalie, białe emalie :)

witajcie!!! witajcie!!!

dzisiaj zawitał i do nas deszcz :(((
brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr jak mokro, ale na szczęście ciepło...

ale dla poprawienia nastroju mam dla WAS nowe emalie w kuchni... ach jak ja uwielbiam babcine wynalazki...

jutro pora wybrać się po eklogiczne ziemniaki, cebulę białą i czerwoną, bo jakoś puste nie najciekawiej wyglądają...

 

tymczasem pozdrawiam WAS gorąco
Aga :D